Hem besleyici hem doyurucu hem de hafif bir tarif arıyorsanız tavuklu arpa şehriye salatası tam size göre. İçeriğindeki tavuk sayesinde protein dolu olan bu salata arpa şehriyeler sayesinde de oldukça doyurucu. İçeriği oldukça zengin olan bu salata hafif akşam yemeği isteyenler için oldukça uygun bir tercih. Siz de hafif bir akşam yemeği için leziz bir salata istiyorsanız işte tavuklu arpa şehriye salatası tarifi.
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi
Tavuklu arpa şehriye salatası haşlanmış tavuk, sebzeler ve arpa şehriyenin harika birleşiminden oluşuyor. Bu leziz salatanın favori salatanız olacağından eminiz. Akşam yemeğinde pratik olarak hazırlayabileceğiniz bu salatayı tüketerek hafif bir öğün geçirebilirsiniz. Ayrıca bu salata diyet yapanlar için de oldukça uygun. İşte bu leziz salatayı yapmak için bilmeniz gereken tüm detaylar.
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası İçin Gereken Malzemeler
- 1,5 su bardağı arpa şehriye
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su
- 3 adet köz kırmızı biber
- Yarım demet dereotu
- 6 adet kornişon turşu
- 1 küçük kutu konserve mısır
- Yarım tavuk göğsü
- 1 adet limon suyu
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavuk göğsünü alın ve bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su koyduktan sonra ocağa koyun ve kaynatmaya başlayın.
- Tavuklarınız haşlanırken bir yandan arpa şehriyeleri hazırlayın. Bir tencere içerisine zeytinyağını alın. Daha sonra üzerine arpa şehriyeleri koyarak kavurmaya başlayın. Şehriyelerin rengi dönene kadar kavurun.
- Arpa şehriyelerin rengi döndükten sonra tuz ve sıcak su ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Dilerseniz bu aşamada haşladığınız tavukların suyunu da kullanabilirsiniz.
- Şehriyeleriniz suyunu çektikten sonra soğumaları için ocaktan alın.
- Ardından haşlanan tavuğunuzu didikleyin.
- Daha sonra salatanızın diğer elementlerini hazırlayın. Dereotunu ince ince kıyın. Kornişon turşuyu ve köz biberi de küçük küçük doğrayın.
- Daha sonra bir salata kasesinde tüm salata malzemelerinizi birleştirin. Salatanızın üzerine limon suyu ve tuz ekleyerek güzelce karıştırın. Salatanız hazır, afiyet olsun.
Bu da ilginizi çekebilir: Patates Salatası Tarifi
