Çikolata severler için piyano kek tarifi!
Çay saatlerinin yeni üyesi olan bu tarif, oldukça lezzetli ve pratik. Tatlı krizlerine birebir ve maliyeti de düşük. Yeni lezzetler denemek istiyorsanız yazımızı okumaya ve sayfamızı takip etmeye devam edin!
Piyano Kek Nasıl Yapılır?
Renklerinden olsa gerek piyano kek ismini alan bu tatlı tarifi, muhallebi ve çikolatalı keki birleştiren müthiş bir lezzet. Çikolatayı seviyorsanız deneyin diyeceğim ama çikolatayı kim sevmez ki?
Şu tarife de göz atabilirsiniz: Alaska Tatlısı Tarifi
Malzemeleriniz hazırsa dilerseniz tarife geçelim.
Piyano Kek İçin Gereken Malzemeler
Keki için;
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvıyağ (100 ml)
- 1/2 su bardağı süt (100 ml)
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
Keki ıslatma için;
- 1,5 su bardağı süt (300 ml)
- 2 yemek kaşığı kakao
Krema için;
- 3 su bardağı süt (600 ml)
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
- 1 paket sıvı krema
Üzeri için;
- Kakao
Piyano Kek Tarifi
- Öncelikle kek hamurunu hazırlamak için bir karıştırma kabında şeker ve yumurtayı köpürene ve beyazlaşana kadar çırpın.
- Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız hamuru bir yağladığınız bir borcam kabına ya da fırın tepsisine boşaltın.
- 175 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
- Kek pişerken kremayı hazırlayabilirsiniz. Süt, un ve şekeri bir tencereye alıp muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.
- Koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Kabuk tutmaması için ara ara karıştırın.
- Muhallebi oda sıcaklığına geldikten sonra içerisine sıvı kremayı da ekleyip mikser yardımıyla çırpın.
- Süt ve kakaoyu güzelce karıştırıp keki ıslatın.
- Hazırladığınız kremayı da kekin üstüne ekleyip her yanına eşit biçimde yaydırın ve düzleştirin.
- Son olarak kremanın üzerinde kakao gezdirin.
- Vaktiniz varsa 1 gece, yoksa 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerini isteğe bağlı meyveyle süsleyip servis edebilirsiniz. Piyano kek tarifi hazır!
