İbiza Tatlısı Tarifi

Lezzeti dillere destan İbiza tatlısı şimdi bu tarif ile sizlerle. Bu tatlı hem şık görüntüsü hem de eşsiz lezzeti ile dikkat çekiyor. İlk bakışta sultan sarmasına benzese de dış kaplaması İbiza tatlısını daha farklı kılıyor. Siz de misafirlerime ne yapsam diye düşünüyorsanız bu farklı ve lezzetli tatlıyı deneyebilirsiniz. İşte tüm detaylarıyla İbiza tatlısı tarifi.

İbiza Tatlısı Tarifi

İbiza tatlısı yiyebileceğiniz en lezzetli tatlılardan bir tanesi. Dışındaki muhallebisi ve bisküvi katmanı ve içindeki muzu ile harika bir lezzetler bütünü. Gerek görüntüsüyle, gerekse tadıyla sizleri tam anlamıyla işte bu tatlı dedirtecek, eşşiz bir tatlı. Ayrıca oldukça şık görünen bu tatlıyı yapması da sandığınız kadar zor değil. İşte bu şık ve lezzetli tatlıyı yapmak için bilmeniz gerekenler neler gelin hep birlikte bir göz atalım.

İbiza Tatlısı Yapmak İçin Bilmeniz Gerekenler

• 2 paket burçak bisküvi (260 gr – 30 adet)
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 paket hazır pasta kreması
• 1 su bardağı soğuk süt (200 ml)
• 8 adet muz

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

İbiza Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle işe tatlının muhallebisini yapmakla başlayın. Bunun için bir tencere içerisine un, şeker ve kakaoyu alın. Ocağın altını açarak bu kuru karışımı karıştırmaya başlayın.
2. Daha sonra bu karışıma yavaş yavaş sütü ilave edin ve bir yandan karıştırmaya devam edin.
3. Muhallebiniz kaynayıp kıvamı koyu bir hal aldığında altını kapatın ve tereyağı ile vanilyayı ekleyerek tereyağı eriyene kadar biraz daha karıştırın.
4. Ardından tatlınızın taban kısmını hazırlayın. Bunun için bisküvileri rondodan geçirerek toz haline getirin. Tüm bisküviler toz haline gelince tereyağını da ekleyin ve güzelce karıştırın.
5. Öncelikle bir fırın kabına bisküvileri aktararak güzelce yayın. Bisküvilerin iyice sıkışması için üzerine tabakla bastırın.
6. Daha sonra bisküvilerin üzerine hazırladığınız kakaolu muhallebiyi aktarın ve güzelce yayın.
7. Muhallebiniz iyice soğuyana kadar buzdolabına kaldırın. Bu sırada pastacı kremasını hazırlayın.
8. Ardından soğuyan muhallebinin üzerine hazırladığınız pastacı kremasını dökün ve güzelce yayın. Tatlınıza şekil verebilmek için en az 3 saat buzdolabında dinlendirin.
9. Dinlenen tatlınızı buzdolabından alın ve bıçak ile 8 eşit parçaya ayırın.
10. Ardından dilimlerden bir tanesini dikkatlice çıkarın ve yağlı kağıt üzerine koyun.
11. Daha sonra muzu da dilim boyutunda kesin ve yerleştirin. Ardından tatlınızı pişirme kağıdından da destek alarak güzelce sarın.
12. Diğer dilimleri de bu şekilde hazırladıktan sonra tatlınızı dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Bu da ilginizi çekebilir: En Kolay Kıbrıs Tatlısı Tarifi