Şerbetli tatlı severlere hira tatlısı tarifi!
Hira tatlısı, şerbetli olmasının yanı sıra portakallı aromasıyla da farklı bir lezzete sahip. Dışını kaplamak için kullandığımız irmik de ona çıtır bir hava katıyor! Eğer baklavayla uğraşmak istemiyorsanız ve farklı bir lezzet denemek istiyorsanız bu tarif tam size göre!
Hira Tatlısı Nasıl Yapılır?
Birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz hamurunuza şekil verdikten sonra kaynatmanıza gerek bile kalmadan hazırlayacağınız şerbetinizle kolaylıkla bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Pratik olduğu kadar da lezzetli!
Şu tarife de göz atabilirsiniz: Alaska Tatlısı Tarifi
Malzemeleriniz hazırsa dilerseniz tarife geçelim.
Hira Tatlısı İçin Gereken Malzemeler
Hamuru için;
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 1 adet portakal kabuğu rendesi (veya limon kabuğu rendesi)
Dışını bulamak için;
- İrmik
Şerbeti için;
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Hira Tatlısı Tarifi
- Öncelikle şerbetini hazırlamak için bir tencere alın. Şerbeti kaynatabileceğiniz gibi kaynatmadan, yalnızca şekeri suda eriterek de hazırlayabilirsiniz.
- Hamuru için uygun bir karıştırma kabına yoğurt, sıvıyağ ve yumurtayı çırpın.
- Ardından hamur için gereken diğer tüm malzemeleri de ekleyerek (toz malzemeleri eleyerek) karıştırmaya devam edin. Hamur kıvam alana kadar yoğurun. Hafif ele yapışması gerekiyor.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizde yuvarlayarak şekil verin.
- Parçaları irmiğe bulayıp tepsiye yerleştirin.
- Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra tatlınızı önceden ısıtmış olduğunuz 170 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
- Tatlılar sıcakken soğuk şerbeti üzerinde gezdirin.
- Şerbetini çektikten sonra birkaç saat dinlendirin.
- Üzerine toz antep fıstığı, hindistan cevizi ya da istediğiniz herhangi bir malzemeyle süsleyerek servis edebilirsiniz. Hira tatlısı tarifi hazır!
