Salatalık turşusu sevmeyen var mı? Emininiz ki bu sorun cevabı hepimiz için “yoook” şeklindedir. O zaman gelin en lezzetli salatalık turşusu tarifi nasıldır, bir göz atalım.
Yemeğin yanında yenilebilen, aperatif yiyeceklerin ayrıldığı ve yanında çok yakışan salatalık turşusu Türk damak tadına uygun turşulardan.
Bu yazımızla organik ve doğal olarak evde saklanabilen lezzetli salatalık turşusu hazırlayabileceksiniz.
Salatalık Turşusu Tarifi
Turşu severlerin vazgeçtiği turşulardan biri olan salatalık turşusu hemen hemen evrensel mutfağını süsleyen turşulardan. Gerek kolay yapımı, gerek her yerde bulunabilmesi bizler için daha da lezzetli kılıyor bu turşuyu.
Şimdi bilinecek tüm market ve şarkıküterileri bir kenara bırakın ve kısa sürede evde sunulan lezzetli salatalık turşusu hazırlayın. Hem bütçeniz bereketlensin, hem de masalarınız renklensin.
İlginizi çeken yer: Mükemmel Kısır Tarifi
Eeee tabii bir ağzınız lezzetlensin.
O zaman gelin en lezzetli salatalık turşusu nasıl yapılır, en lezzetli salatalık turşusu tarifi nasıldır bir göz atalım.
Öncelikle bu turşu yapımı için çok fazla bir malzemeye ihtiyaç yok. Her yerden temin edilebilen malzemelerle bu turşuyu evde yapabilirsiniz.
Salatalık Turşusu Tarifi için Malzemeler
- 3 kg küçük boy araba
- 10 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1/2 litre üzüm sirkesi
- 6 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı miktarı limon tuzu
- Yaklaşık 10 bardak su (çeşme suyu olmasın)
Salatalık Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle salatalıkları bol sirkeli suyla temizliyoruz. Bu şekilde onların tamamen mikroplardan ve üzerindeki kimyasal maddelerden arındırılmasını sağlar.
- Sirkeli su ile yıkadığımız salatalıkları cam kavanozun içine dik bir şekilde yerleştiriyoruz. Aralıklara sarımsakları, maydanozları yerleştiriyoruz.
- Cam kavanoza limon tuzu, kaya tuzu ve elma sirkesini ilave edip tamamen dolacak kadar suyumuzu ekliyoruz. Bu işlemden sonra şekerimizi de ilave edip cam kavanozumuzun ağzını güzelce kapatıyoruz.
- Hazırladığımız kavanozu güneş görmeyen bir yerde ters bir şekilde en az bir ay bekletiyoruz. Bir ay kadar sonra tutulabilecek kadar turşuyu kavanozdan alıp afiyetle yiyoruz.
Verdiğimiz tarif salatalık turşusu deposu işte bu kadar kolay! Siz de evde bu lezzetli turşuyu tek başınıza yenilenebilir ve rahatlıkla yapabileceğiniz zaman afiyetle tüketebilirsiniz.
Bu yazımızda yapımı kolay ve lezzetli salatalık turşusu tarifini sizlerle paylaştık. Daha fazla lezzetli turşu tarifi ve yemek tarifleri için bizi takipte kalın.
Afiyet olsun.
