“Biraz geleneksel biraz çikolatalı olsun” diyorsanız size özel çikolatalı kadayıf tatlısı tarifi!
Kadayıf birçok tatlı içerisinde farklı tariflerle yer alan bir malzeme. Biz de bu tarifle kadayıfa yeni bir soluk getireceğiz. Çikolatalı tatlıları şerbetlilere tercih ediyorsanız bu tarife bayılacaksınız!
Çikolatalı Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?
Dilerseniz üzerine hazırlanacak kremayı yapmadan yalnızca çikolatalı kadayıf da yapabilirsiniz. Ancak tarifteki kremanın lezzeti bir başka. Denemenizi öneririz. Üstelik çikolatalı kadayıf tatlısı tarifi ile de mükemmel bir uyum yakalıyor.
Şu tarife de göz atmak isteyebilirsiniz: Çikolatalı Güllaç Tarifi – Soğuk Baklava Tadında
Malzemeleriniz hazırsa dilerseniz tarife geçelim.
Çikolatalı Kadayıf Tatlısı İçin Gereken Malzemeler
- 250-300 gr çiğ kadayıf
Sosu için;
- 1 paket çikolata sosu
- 2 su bardağı süt
- 1 paket sütlü yada bitter çikolata(80gr)
Kreması için;
- 1 paket vanilyalı creme ole (pişmeyen puding)
- 2. 5 su bardağı süt
- 1 poşet toz krem şanti
Üzeri için;
- Pasta süsü
- Hindistan cevizi
Çikolatalı Kadayıf Tatlısı Tarifi
- Öncelikle kadayıfları ufak parçalara bölün. Bıçak ya da mutfak makası kullanabilir veya buzdolabında yarım saat bekletip katılaşan kadayıfı kolaylıkla parçalayabilirsiniz.
- Sonrasında hazır olan kadayıfları bir tavada karıştırarak kavurun.
- Onlar kenarda beklerken bir tencereye süt ve çikolata sosunu koyup pişirin.
- Sos koyulaşıp kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve çikolataları parçalayarak ekleyip eriyene dek karıştırın.
- Sos hazır olunca kenara soğumaya bırakın ve kabuk tutmaması için ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin.
- Kreması için süt ve creme ole’yi bir kaba alıp kıvam alana kadar çırpın.
- Sonrasında üzerine bir paket kremşanti ekleyip iyice karışana kadar tekrar çırpın.
- Soğuyan çikolatalı sosa kavurduğunuz kadayıfları ekleyip karıştırın.
- Streç film ile tabanını kapladığınız bir tepsiye kadayıfı serin ve yaydırın.
- Üzerine kremasını da döküp eşit biçimde üzerini kaplayın.
- 2-3 saat kadar buzdolabında soğumaya bırakın.
- Soğuyan tatlınızı hindistan cevizi, pasta süsü ya da istediğiniz herhangi bir malzemeyle süsleyebilirsiniz. Çikolatalı kadayıf tatlısı tarifi hazır!
