Şöyle hafif bir akşam yemeği için vazgeçilmez tarifler tabii ki salata tarifleri. Salatalar hem yemeklerin yanında harika bir eşlikçi hem de hafif bir öğün geçirmek isteyenlerin ilk tercihlerinden biri. Özellikle de protein içeriği yüksek salatalar sağlıklı bir öğün geçirmenizi sağlarken sizi de tok tutacaktır. İşte bu salatalardan bir tanesi de yoğurtlu tavuk salatası. Protein içeriği yüksek bu tarif sizi uzun süre tok tutmaya yetecek. İşte yoğurtlu tavuk salatası tarifi.
Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi
Yoğurt ve tavuğun birleşimi olan bu harika salataya siz de bayılacaksınız. Yoğurtlu tavuk salatasını yemeklerin yanında tüketebileceğiniz gibi tek başına öğün olarak da tüketebilirsiniz. İşte hafif bu salatayla hafif bir öğün geçirmek için bilmeniz gereken tüm detaylar.
Yoğurtlu Tavuk Salatası Yapmak İçin Gereken Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 tatlı kaşığı tuz (tavuğu haşlamak için kullanılacak)
- 2 adet salatalık
- 6 adet kornişon turşu
- 1 tutam dereotu
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı doğranmış ceviz
Üzeri için:
- Zeytinyağı
- Ceviz
Yoğurtlu Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?
- Öncelikle işe salatada kullanacağınız tavuğunu hazırlamakla başlayın. Bunun için tavuğu birkaç parçaya bölün ve haşlamak için bir tencereye alın.
- Tavukların üzerini geçecek kadar su koyduktan sonra tuzunu da ekleyin ve orta ateşte haşlamaya bırakın.
- Ardından haşlanan tavukları suyun içerisinden alın ve küçük küçük didikleyin.
- Daha sonra salatalıkları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
- Ardından kornişon turşuları da aynı şekilde küpler halinde doğrayın.
- Salatanın sosu için mayonezi, tuzu ve yoğurdu derin bir kap içerisinde karıştırın. Ardından sarımsakları da ezip güzelce karıştırın.
- Daha sonra doğradığınız tüm malzemeleri ve tavukları yoğurdun içerisine alın ve güzelce karıştırın. Cevizleri de eklemeyi unutmayın. Eğer dilerseniz salatanın üstünü zeytinyağında kızdırdığınız cevizlerle süsleyebilirsiniz.
Bu da ilginizi çekebilir: Patates Salatası Tarifi
