Domates çorbası herkesin favori çorbalarından biridir. Birde üzerine rendelenmiş kaşar eklendiğinde tadından yenmez. Sizin de domates çorbasını sevdiğinizden eminiz. Ancak domates çorbası yapmak konusunda bir çekingeniz varsa endişelenmeyin. Aslında domates çorbası yapmak o kadar da zor değil. En kolay domates çorbası tarifi ile siz de kolayca domates çorbası yapabilirsiniz.
En Kolay Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
Yaz domatesleri manavlara gelmeye başladı. Peki bu güzel ve sulu domateslerle ne yapacaksınız? Tabi ki de domates çorbası. Yaz domateslerinin en güzel hali olan domates çorbasını yapmak bu tarifle çok kolay. Siz de kolayca yaptığınız domates çorbanızla hem ev halkını hem de misafirlerinizi memnun edebilirsiniz. İşte tüm detaylar.
En Kolay Domates Çorbası İçin Gereken Malzemeler
- 4 adet doğranmış domates
- 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
- 3,5 su bardağı su
- 2 çorba kaşığı un
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3,5-4 su bardağı su
Üzeri için:
- Kaşar peyniri
En Kolay Domates Çorbası Tarifi
- Tencerenize yapı alın. Ve yağın üzerine bir yemek kaşığı tepeleme domates salçasını da koyarak kavurmaya başlayın.
- Salçanız kavrulurken unu da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Ardından küçük küçük doğradığınız domatesleri de ekleyerek kavurmaya devam edin. Bu aşamada dilerseniz bir su bardağı domates püresi ya da konserve domates de kullanabilirsiniz.
- Daha sonra iyice kavurduğunuz salça ve domateslerinizin üzerine 3,5-4 su bardağı suyu da ekleyin ve kaynatmaya başlayın.
- Çorbanız kaynamaya başladığında tuzu ve karabiberi de ilave edin. Ardından pürüzsüz bir kıvam için çorbanızı blenderdan geçirin.
- Eğer daha yumuşak bir tat istiyorsanız blenderdan geçirmeden önce bir çay bardağı süt ya da yarım paket krema ilave edebilirsiniz.
- Blenderla pürüzsüz bir kıvam verdiğiniz çorbanız tüketmeye hazır. Servis ederken üzerine kaşar peyniri rendelemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.
En kolay yoğurt çorbası tarifimize göz atmak isterseniz buraya tıklayabilirsiniz.
